МЕНЮ Home

Овощные блюда

Пшенная каша с овощной сальсой

Полезная еда для свей семьи. Сальса из цветной капусты, огурца и сырой моркови. Если нет огурца, просто не добавляйте его и без него будет вкусно. Ингредиенты Пшено Тимьян веточки 1 шт. Сыр моцарелла 3 ст лож. Сливочное масло по вкусу Соль по вкусу Капуста цветная 3 соцветия Морковь 1 шт. […]

Рубрика: На обед На ужин Овощные блюда

Картофель запечённый в духовке с ароматными травами

Очень вкусный запечённый картофель в духовке с ароматными травами. Такую картошку можно подавать самостоятельно со свежими овощами или как дополнение к мясным или рыбным блюдам. Ингредиенты Картофель крупный — 8 шт Смесь трав — 1 ч. л. Оливковое масло — 4-5 ст. л. Сыр твёрдый — 50 гр. Соль — […]

Рубрика: 2019 Овощные блюда

Квашеная цветная капуста

Квашеная цветная капуста, приготовленная по этому рецепту станет достойным дополнением к любым блюдам на Вашем столе, ведь получается она еще и безумно красивой, ярко малинового цвета. Ингредиенты: свежая цветная капуста — 1,5-2 кг. свекла салатная красная — 1 шт. морковь — 1 шт. горошины черного перца — 5-7 шт. горошины […]

Рубрика: Новые рецепты Овощные блюда Салаты Закуски

Квашеная капуста с тмином

Квашеная капуста с тмином — очень вкусное блюдо. Заготовить такую капусточку совсем не сложно, если Вы знакомы с некоторыми секретами, которые нужно неукоснительно соблюдать, чтобы капусточка получилась удачной. Первое — капусту нужно квасить только на растущей луне, а второе — нужно выдержать норму соли: на 1 кг нашинкованной капусты нужно […]

Рубрика: Новые рецепты Овощные блюда Салаты Закуски

Алупатры (картофельные рулетики)

Очень вкусное блюдо индийской кухни – алу патры (алупатры) или картофельные рулеты. Они получаются очень ароматными, за счет использования различных специй,  с аппетитной хрустящей корочкой и отлично разнообразят постный стол. А тем, кто не ест жареную пищу, могу порекомендовать запечь эти рулетики в духовке. Ингредиенты: Начинка: картофель 4-5 шт., сахар […]

Рубрика: Овощные блюда

Плацинды с квашеной капустой

Плацинды с капустой — это божественно вкусные жареные пирожки молдавской кухни. Готовятся они из тонкого нежного теста и могут начиняться разной начинкой. Мы будем использовать квашеную капусту. Ингредиенты: Мука — 2,5-3 стакана. Вода — 1 стакан. Соль — 1/2 чайной ложки. Сода — 1 чайная ложка. Масло растительное — 1 […]

Рубрика: Выпечка Овощные блюда

Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски — довольно простой в приготовлении гарнир, однако выглядит он более необычно и празднично, нежели традиционное картофельное пюре или жареная картошка. Если картофель молодой, то его можно приготовить по деревенскому рецепту и есть просто со сметаной — будет фантастически вкусно. В принципе, такую картошку можно подавать и как гарнир […]

Рубрика: Овощные блюда

Картошечка по-деревенски с красной рыбкой

Очень вкусная и аппетитная картошечка будет просто идеальным гарниром для семейного ужина или праздничного стола. Дополнительного вкуса и элегантности блюду придает красная копченая рыбка, которая не только украсит угощение, но и наполнит его необыкновенной аппетитностью. Ингредиенты: Картофель — 450 гр. Любая копченая рыба — 200 гр. Подсолнечное масло — 4 […]

Рубрика: Овощные блюда

Картофельные ракушки

Блюдо выглядит затейно, а готовится совсем несложно. «Начинка» картофеля – ветчина и помидоры – добавляют изюминку к вкусу этого традиционного для нашей кухни ингредиента. Если ветчина соленая, картофель можно не солить совсем или посолить минимально, ориентируйтесь на ваш вкус. Ингредиенты: 1 кг. картофеля (одинаковой величины), 50 гр. сливочного масла, 100 […]

Рубрика: Овощные блюда

Картофельные зразы с грибами (постные)

Картофельные зразы с грибами, вкуснейшее блюдо. Готовить такие изделия легко и просто. Их можно обжаривать на сковороде или запекать в духовке. Какой из вариантов термической обработки выбирать – решать только вам. Ингредиенты: Картофель — 870 гр. Грибы — 500 гр. Лук — 240 гр. Сметана — 200 гр. Соль, перец — […]

Рубрика: Овощные блюда