Фасолевый суп с копченой грудинкой


У меня мультиварка Maxwell MW-3805 ST. И мы, с моей помощницей, представляем вам рецепт фасолевого супа с копченой грудинкой!

Ингредиенты:

фасоль «черный глаз»-1 мульти ст.
картофель-4 шт
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
грудинка сыро-копченая-200 г
масло растительное
соль
лавровый лист
чесночный перец (мельница) или черный перец молотый
зелень-

Приготовление

1. Фасоль замочить в воде на 3 часа.
2. Затем выложить в чашу мультиварки, добавить 5 мультистаканов воды.
3. Готовить 30 минут в режиме Варка. Слив жидкость, выложить фасоль в тарелку. Чашу помыть.
4. Порезать лук и морковь.
5. Порезать сырокопченую грудинку.
6. В чашу мультиварки налить немного растительного масла, положить лук и морковь. Включить программу Обжаривание, время 20 минут. Лук и морковь обжариваем 10 минут.




7. Затем добавить грудинку. Обжаривать так же 10 минут.
8. Добавить фасоль
9. Порезанный картофель, соль, черный , или чесночный перец лавровый лист
10. Залить водой до отметки 1,4 литра.
11. Готовить 1 час в режиме Варка.
12. Суп готов!

Перед подачей, добавить в тарелку порезанную зелень.

Приятного аппетита!


Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: