Помидоры по-европейски

Вот уже который год заготавливаю помидоры только таким способом. Безумно вкусно.

Продукты; помидоры, яблоки, сладкий перец

Приготовление:

Помидоры обработать — удалить испорченные, помыть.

Далее уложить помидоры в банки, перекладывая слои кусочками зеленых яблок и сладкого перца.

Залить кипятком на 5 минут.

Слить воду, приготовить маринад.

На одну банку 1 ст. ложку соли, 5 ст. ложек сахара, 50 гр 9% яблочного уксуса.

Банки закатать, перевернуть, укутать до полного остывания.

Убрать на хранение.


Рейтинг